Szolnok

Gazdaság

Pelikán Kupa – bemutatkozik a kreatív vendéglátás

A Pelikán Kupa hosszú évek óta Szolnok legrangosabb gasztronómiai eseménye. Idén kibővült a verseny, a szakácsok, cukrászok és felszolgálók mellett immár a pékek is bemutatkozhattak.

Makulátlanul csillogó terítékek, ínycsiklandó finomságok, látványra is nagyszerű ételek várták a neves szakemberekből álló zsűrit és az érdeklődőket az Aba-Novák Agóra Kulturális Központban szombaton. Míg a legelső versenyen 36 csapat indult 2006-ban, a XVII. Pelikán Kupára viszont már több mint 140 csapat 180 indulója nevezett. A megnyitó résztvevőit előbb a rendező Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke, dr. Sziráki András köszöntötte, majd Berkó Attila főispán, Hubai Imre, a vármegyei közgyűlés elnöke és Szalay Ferenc, Szolnok polgármestere mondta el gondolatait. Mindannyian egyetértettek abban, hogy a térség gazdasága egyre erőteljesebb ütemben fejlődik, s a gasztronómia, a vendéglátás olyan szelete a gazdaságnak, ahol a kreativitás is megmutatkozhat. A mostani Pelikán Kupa pedig ékes bizonyítéka annak, hogy mind a felnőtt, mind a tanuló versenyzők szakmai kiválóságuk mellett érdeklődnek az új trendek iránt, melyek alkotásaikban vissza is köszönnek.

Pelikán Kupa, szolnok

szs

Oszd meg másokkal is!
Alföldhír.hu